тирамису

Тирамису.

Этот тортик без выпечки в духовке мы очень быстро приготовили в Хорватии. Получилось вкусно и недорого. Самым дорогим компонентом в нашем тирамису оказались украшения. 🙂 Продукты: печенье 500 г, сливки для взбивания, ложка … Читать далее →
Абрикосовый компот

Компот из абрикосов. Kompot od marelica.

Продукты: 1 кг абрикосов, 750 гр сахара, 1 литр воды. Приготовление: Абрикосы хорошо помыть, разделить на половинки и удалить косточки. Быстро опустить абрикосы в кипящую воду, вынуть и сразу же … Читать далее →
Фруктовый салат

Фруктовый салат. Vocna salata. 

Когда на улице жара за 30 и есть совершенно не хочется, приятно освежиться сочным фруктовым салатом. Такой салат приготовил нам знакомый хорват Зоран — прирожденный кулинар. Сегодня я раскрою его … Читать далее →

Яблоки в халатике. Jabuke u slafroku.

Этот рецепт с хорватского кулинарного журнала нам прислала Елена из Томска, которая вот уже много лет свой отпуск проводит в Хорватии. В Хорватии много десертов исполняются с участием в них яблок, … Читать далее →
Rozata

Розата. Rozata. Далматинский десерт.

  Далматинский десерт Розата — это яично-молочный пудинг. В Далмации хорваты его готовят довольно часто, хотя вкус десерта — на любителя и напоминает яичный омлет. Правильный вкус десерта — карамельный, … Читать далее →